南蛮漬け入り味噌ラーメン
エルマム @cook_40066610
インスタントの味噌ラーメンに南蛮漬けを入れ、酢をきかせてみました。野菜もたくさん入れてさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺の味噌味のアレンジを考えて、冷蔵庫にあった鯵の南蛮漬けを漬け汁とともに入れてみました。（味噌味の袋は残っていなかったので醤油味・豚骨味の袋と撮りました）
南蛮漬け入り味噌ラーメン
インスタントの味噌ラーメンに南蛮漬けを入れ、酢をきかせてみました。野菜もたくさん入れてさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺の味噌味のアレンジを考えて、冷蔵庫にあった鯵の南蛮漬けを漬け汁とともに入れてみました。（味噌味の袋は残っていなかったので醤油味・豚骨味の袋と撮りました）
作り方
- 1
お好みの野菜を適当な大きさに切る。
南蛮漬けを用意する。
液体スープを丼に入れておく。 - 2
沸騰しているお湯500mlの中に麺を入れほぐす。
野菜と南蛮漬けも入れ、3分煮る。 - 3
麺が茹であがった頃、漬け汁を加える。
- 4
盛りつけて出来上がり
コツ・ポイント
根菜類は、湯を沸かす時から入れてください。後はお好みの野菜でOKです。漬け汁内の玉ねぎや人参も入れました。
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