きのこ類をみじん切りにする。玉葱をみじん切りにする。

フライパンにバターを熱し、きのこ類と玉葱を炒める。

小麦粉を入れて炒め、豆乳を入れ、とろみがついたらオーブン用の皿に入れ、ピザ用のチーズを乗せる。

２００度のオーブンで１３分位焼いて完成。