シュトーレン風パウンドケーキ
Haerbin @cook_40033705
ホンモノのシュトーレンを作るより、はるかに簡単で安いです♪
このレシピの生い立ち
シュトーレンは高いので、似たようなの作りました(笑)
シュトーレン風パウンドケーキ
ホンモノのシュトーレンを作るより、はるかに簡単で安いです♪
このレシピの生い立ち
シュトーレンは高いので、似たようなの作りました(笑)
作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。急ぎの場合はレンジで10秒くらいチン。
- 2
リンゴは5mm角ほどに細かく切っておく。くるみも同じくらいに砕いておく。
- 3
ボウルで卵をいれ、泡だて器などで溶きほぐし、①を加えてよく混ぜる。
- 4
③のボウルに、ホットケーキミックス、白ワイン、②を加えてしゃもじなどでざっくりと混ぜる。
- 5
オーブンを180度に予熱する。
- 6
型の側面にサラダ油か溶かしバターを塗り、底にはクッキングペーパーを敷いて、④を平らに流し入れる。
- 7
⑤の予熱が完了したら、30分焼いたら、上に小麦粉をふるって出来上がり。
-
コツ・ポイント
★お酒を使いたくない場合は、牛乳で代用できます。
★④でこねすぎるとふくらみが弱くなります。粉っぽさが消えたらもうOK。
★できたてもおいしいですが、一晩待った方が生地が落ち着きます。
★小麦粉の代わりに粉砂糖なら尚good♪
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