超簡単☆クレープ生地
Toutvabien @cook_40081192
おうちで簡単に作れます。アレルギーのお子様には、小麦粉を米粉、牛乳を豆乳、全卵を卵黄に変えても出来ます！
このレシピの生い立ち
学生時代にクレープ屋さんでアルバイトをして学んだレシピのアレンジ版です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て混ぜる。時間があれば1時間ほど生地を寝かせると、しっとりする。
- 2
200度のホットプレートに、油はひかず焼きあげ、出来上がり♪
- 3
ホットプレートがない場合や生地を丸く作るのが苦手な場合は、フライパン全体に生地を流して、丸く焼き上げることも出来ます。
- 4
焼き上げたクレープ生地はお皿に重ねて行き、ラップをかけておくと乾燥せずしっとりします。余ったら冷凍保存も出来ます。
- 5
チョコレート、バナナ、ジャム、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、レモン、サラダ等お好みの具材と一緒に♪
コツ・ポイント
ホットプレートをしっかり熱し、生地を一滴垂らしてすぐに固まるかチェックしてから、焼き上げてみてください！
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