休校レシピ22 簡単巻き巻きクレープ
おやさいたべよ @cook_40136843
小麦粉 米粉 牛乳 玉子を混ぜて焼くだけ ハム&チーズはブリトーになりした。
このレシピの生い立ち
クレープ食べたいと子ども達からリクエストあって作りました。米粉でモチモチになり素人も作りやすかったです
休校レシピ22 簡単巻き巻きクレープ
小麦粉 米粉 牛乳 玉子を混ぜて焼くだけ ハム&チーズはブリトーになりした。
このレシピの生い立ち
クレープ食べたいと子ども達からリクエストあって作りました。米粉でモチモチになり素人も作りやすかったです
作り方
- 1
ボールに玉子 砂糖を入れてよく混ぜる
- 2
牛乳を少しずつ加えて混ぜていく
- 3
小麦粉は茶漉しで二回ふるい ボールに入れてよくまぜあわせる
- 4
米粉を入れて混ぜ合わせる
-
- 5
中火にしてフライパンにバターしき お玉で半分位すくい生地を流し→底で丸く円書くように伸ばす
-
- 6
お好みの具材を真ん中におき→焼けたらくるむ
-
- 7
完成
-
コツ・ポイント
①粉はちゃこしでふるう
②粉はあとから
③具は入れすぎない
④ハムチーズはブリトーみたいって好評でした。
火が通りやすければ色々おかずも巻けます
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mayamilk -
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