アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に手羽中を入れ、★印の調味料をいれてもみ、約１０分おきます。
- 2
片栗粉をまぶし、熱した揚げ油で８分～１０分ほど、からっと揚げ、油をしっかりきります。
- 3
☆印の塩・こしょう・ガーリックパウダーで味を適量ふって、できあがりです。
- 4
コツ・ポイント
ビニール袋を使うので、汚れものが少なくできます。
簡単ですが油を使うので、火傷に気をつけてください。
※１で下味をつけておく時間は、余裕のある時は、もみこんでから３時間ほどおくと
揚げた時、肉がふっくら柔らかく出来上がります。
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