鶏手羽元の甘辛煮の残り汁でもう一品
まるかば @cook_40044884
圧力鍋を使用すれば、少しの煮汁でもいいんです
このレシピの生い立ち
おいしい煮汁を捨ててしまうのはもったいないので
家にある野菜をいれたら、おいしい煮物が
できました。
こちらのお皿は、あっという間になくなりました！
鶏手羽元の甘辛煮の残り汁でもう一品
圧力鍋を使用すれば、少しの煮汁でもいいんです
このレシピの生い立ち
おいしい煮汁を捨ててしまうのはもったいないので
家にある野菜をいれたら、おいしい煮物が
できました。
こちらのお皿は、あっという間になくなりました！
作り方
- 1
これくらいの分量が残りました
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- 2
ジャガイモは、５ミリぐらいに切り水にさらす。玉ねぎも５ミリくらいに切ります
- 3
材料を鍋に入れて残り汁を全体にからめます。
ふたをして火にかけます。カタカタしてから強火で約１分、弱火で約５分～７分 -
- 4
火を止めたらそのままにして、冷まします。その間に味が染み込んでいきます。
コツ・ポイント
残り汁の分量に合わせて、材料の量を増やしたりして加減してくださいね。玉ねぎを多い目に入れると、甘みがでて、おいしく食べやすくなります。
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