財布と体に優しい♡ヘルシー照り焼きつくね
☆ゆーちゃんママ☆ @cook_40090963
豆腐を入れることでふわふわ＆油もひかないのでダブルでヘルシーつくねができます♪
お財布にも体にも優しい和風つくねです♡
このレシピの生い立ち
値段が安い豆腐と豚ひき肉で何か作れないかと思い、作りました♪
財布と体に優しい♡ヘルシー照り焼きつくね
豆腐を入れることでふわふわ＆油もひかないのでダブルでヘルシーつくねができます♪
お財布にも体にも優しい和風つくねです♡
このレシピの生い立ち
値段が安い豆腐と豚ひき肉で何か作れないかと思い、作りました♪
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
長ネギはみじん切りに切る。 - 2
ボールに☆を入れて合わせる。
けっこうゆるい生地なので、ゴムべらを使って混ぜるといいですよ♪ - 3
よく混ざったら、お好みの大きさに成形する。
- 4
フライパンに油はひかない!!
成形したタネを置いて、ふたをして焼く。
弱火～中火の間で両面約７分ずつ焼く。 - 5
焼けたら、照り焼きソースの材料を入れて、タネに絡める。火は中火にして絡めて下さい。
とろみが出てきて、全体に絡まればok - 6
お皿に盛りつけて完成♪
コツ・ポイント
２はけっこうゆるい生地ですが、フライパンで少し焼くと固まるのでご安心を☆
フライパン返しでちゃんと返せる固さになります♪
焼く時は片面４分焼いたら裏返して4分焼く。次は３分焼いたら裏返して３分焼くといいですよ♪
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