簡単♪ポン酢で激ウマ揚げだし豆腐

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

めちゃ簡単なのに本格的なおいしさ♪すぐできるので突き出しにもぴったり?
【2011/11/12話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
めんつゆがなかったのでポン酢で代用したところめちゃおいしかったので。

簡単♪ポン酢で激ウマ揚げだし豆腐

めちゃ簡単なのに本格的なおいしさ♪すぐできるので突き出しにもぴったり?
【2011/11/12話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
めんつゆがなかったのでポン酢で代用したところめちゃおいしかったので。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 大根 5cmくらい
  3. かつお節 1パック
  4. ねぎ たっぷり
  5. 大葉 お好みで
  6. ポン酢 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は適当に水切りして片栗粉をまぶし油で揚げる。大根はおろして適当に水気を切る。

  2. 2

    揚げた豆腐を器に盛り、大根おろし、かつお節、ねぎをのせポン酢をかけて出来上がり♪

  3. 3

    お好みで七味、大葉と一緒にどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

豆腐の水切りは適当で大丈夫です。大根おろし、ねぎはたっぷりめがおすすめ。お好みで七味を振っても♪

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saki1010
saki1010 @saki1010_neko
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Canada
カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳)の3人暮らしです。
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