簡単なのに本格派！喫茶店風ナポリタン
おいしいナポリタンを自宅で簡単に作ろう！ケチャップと鶏がらスープの素だけで、本格度up!喫茶店よりおいしいかも！？
このレシピの生い立ち
おいしいナポリタンが急に食べたくなって、家にあった材料でつくりました。
簡単なのに本格派！喫茶店風ナポリタン
おいしいナポリタンを自宅で簡単に作ろう！ケチャップと鶏がらスープの素だけで、本格度up!喫茶店よりおいしいかも！？
このレシピの生い立ち
おいしいナポリタンが急に食べたくなって、家にあった材料でつくりました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。お湯が沸いたら、軽く塩をひとつかみ入れます。（塩はたっぷり。ここで塩味をつけるつもりで）
- 2
パスタの袋に書いてある時間より45秒程度短めにゆでる。一本食べてみて、芯が少し残るくらいがベスト！
- 3
パスタを茹でている間に、具を作ります。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ベーコンは1センチぐらいに切ります。
-
- 4
ソーセージは1cmぐらいの斜め切りにします。
- 5
まず、フライパンを温めます。フライパンが温まったら、弱火にしてベーコンをいためます。
- 6
ベーコンからも油が出てきたら玉ねぎ、ソーセージをいためます。
- 7
全体がしんなりし、ソーセージにも火が通ったら、鶏がらスープの素を全体にまぶし、さらに炒めます。
- 8
そして、いったん火をとめ、ケチャップを入れ、パスタが茹であがるのを待ちます。
- 9
パスタが茹であがったら、フライパンに火をつけ、水を切ったパスタを入れます。（少しぐらい水が入ってもOK）
- 10
強火にして、全体にケチャップが行き渡るまでいためたら出来上がり。
（手早く手早く！） -
- 11
お好みで青のり、ブラックペッパー、チリオイル、粉チーズを振って召し上がれ！（彩りにレッドペッパーをお皿に散らすときれい）
-
- 12
パスタの具は、ピーマン、魚肉ソーセージなんかでもいいですよ♪
コツ・ポイント
鶏がらスープの素を入れると味に深みがでます。具にはピーマンもいいかも。お好みの形に切って玉ねぎ、ソーセージと一緒に炒めるといいかも。
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