じゃがいも揚げ 色々なお野菜まぜまぜ♪

かかさち
かかさち @cook_40133852

じゃがいもをマッシュして色んなお野菜を混ぜて揚げましょう!子供に人気です。色んな野菜も食べられるので母さん嬉しい♪
このレシピの生い立ち
2歳の子供が野菜を食べなくて毎日頭を悩ませています。
他に小さな子供が食べられるメニューがあったら教えていただきたいです(T_T)

じゃがいも揚げ 色々なお野菜まぜまぜ♪

じゃがいもをマッシュして色んなお野菜を混ぜて揚げましょう!子供に人気です。色んな野菜も食べられるので母さん嬉しい♪
このレシピの生い立ち
2歳の子供が野菜を食べなくて毎日頭を悩ませています。
他に小さな子供が食べられるメニューがあったら教えていただきたいです(T_T)

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 人参(みじん切り) 1/3本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. チーズ(ピザ用でもスライスでも) 1握り
  5. 小麦粉(薄力粉) 80g
  6. 片栗粉 20g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 一つまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもをマッシュしやすい大きさに切る。人参と玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    1を耐熱のボウルや皿に入れ、レンジで柔らかくなるまでチンする。

  3. 3

    2をつぶして、チーズと塩を入れて混ぜる。

  4. 4

    小麦粉と片栗粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  5. 5

    食べやすい大きさに手で丸める。

  6. 6

    160度くらいの油で周りがカリッとなるまで揚げる。

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