お家でうま辛～♪美味しい★韓国ビビン麺★
Jun____i @cook_40038757
甘辛いタレをかけ、のっけた具材とよ～～く混ぜたら美味しさ倍増、それがビビン麺。
辛さで暑さをぶっとばせ～～～っ！！
このレシピの生い立ち
今まで実は韓国冷麺が苦手でした！でも、もしかして美味しい韓国冷麺を食べたことがないだけ？と思い立ち作ってみたら、あら美味しいじゃない（笑）というわけで、只今ハマッテマス・・
お家でうま辛～♪美味しい★韓国ビビン麺★
甘辛いタレをかけ、のっけた具材とよ～～く混ぜたら美味しさ倍増、それがビビン麺。
辛さで暑さをぶっとばせ～～～っ！！
このレシピの生い立ち
今まで実は韓国冷麺が苦手でした！でも、もしかして美味しい韓国冷麺を食べたことがないだけ？と思い立ち作ってみたら、あら美味しいじゃない（笑）というわけで、只今ハマッテマス・・
作り方
- 1
キュウリは斜め切りのあと千切りに。ゆで卵は２つにカット（糸で切るとカット面が綺麗）
- 2
フライパンを熱してサラダ油をひき牛肉をいためる。お好みの焼肉のタレで味付けをして。
- 3
☆印の材料をすべて合わせタレをつくる。
- 4
鍋にお湯をわかし、袋の表示にしたがって冷麺をゆでる。
- 5
麺が茹で上がったら冷水にとりしっかりと麺を冷やす。
- 6
５の水分をしっかり切って皿に盛り付け、きゅうり、焼肉、キムチ、かいわれ、ゆで卵をトッピングし、３のタレをかける。
- 7
全ての具とタレをよ～く混ぜ混ぜして、さぁ召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
タレは材料を混ぜるだけで簡単に出来ます。
トッピングはお好みのものでＯＫ。
茹でたもやし、鶏肉も美味しいですよ♪
キムチの酸味が全体をまとめてくれる気がしますので断然お勧めです！
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韓国ビビン麺用ヤンニョム～素麺*蕎麦にも 韓国ビビン麺用ヤンニョム～素麺*蕎麦にも
お気に入りの韓国料理店の『ビビン麺』の類似品です♡辛さも極端ではなく万人向けかと思います^^『素麺*蕎麦』でもどうぞ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18133766
