チュイール
kmayu @cook_40028697
卵白があまったら・・・混ぜて焼くだけのチュイールです。カーブさせるのは面倒なので平らなままで。
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを少しアレンジして家にある材料でできるようにしました。
アーモンドスライスや卵白の量は少し変わっても大丈夫そうです。
チュイール
卵白があまったら・・・混ぜて焼くだけのチュイールです。カーブさせるのは面倒なので平らなままで。
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを少しアレンジして家にある材料でできるようにしました。
アーモンドスライスや卵白の量は少し変わっても大丈夫そうです。
作り方
- 1
薄力粉と砂糖をふるいながらボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
１に卵白を加えてよく混ぜる。
- 3
ゴムベラにもちかえて、アーモンドスライスを加えやさしく混ぜ、溶かしバターも加え混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板にスプーン１杯分ずつぐらいをのせ、薄くのばす。
- 5
160℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです。コツはありません・・・
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卵白が余っていてなんか作らなくちゃなぁ～とか思いつつも色々泡立てたりするのが面倒で生地が出来てもすぐ焼くのが面倒なとき。
ぐうぬう -
ノンバターノンオイル☆さくさくチュイール ノンバターノンオイル☆さくさくチュイール
ノンバター、ノンオイルなのにさくさく美味しチュイールです。卵は卵白のみを使うので卵白消費にも うってつけです＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18133961
