簡単おやつ☆マンデルチーゲル風
liarra @cook_40050650
卵白1つで10枚ほど作ることができます。材料を入れて混ぜて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
この配合は15年ほど前、気に入ってよくつくっていたものですが、おもいがけず、掃除をしていたらでてきたのでレシピにアップしました。
簡単おやつ☆マンデルチーゲル風
卵白1つで10枚ほど作ることができます。材料を入れて混ぜて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
この配合は15年ほど前、気に入ってよくつくっていたものですが、おもいがけず、掃除をしていたらでてきたのでレシピにアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドはフライパンで色づかない程度に乾煎りします。この工程はなくても大丈夫です。
-
- 2
ボウルに卵白を入れて砂糖と良く擦り混ぜる。
-
- 3
スライスアーモンド、薄力粉、溶かしたバターを入れて混ぜる。
-
- 4
大さじ１くらいずつ、オーブンシートをしいた天板にうすくのばして、180℃で8～10分焼く。
-
- 5
焼きあがってすぐは柔らかいので、冷めてから触るようにしましょう。
- 6
シリカゲルと一緒に瓶などに入れておきましょう。
-
コツ・ポイント
天板に薄く延ばすこと。そのときにセルクルなどを使うと同じ大きさにできて綺麗です。また、焼いていると大分大きく広がるので、一つ一つを離して天板に置くとよいです。
つくれぽ
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