作り方
- 1
バター全部をボウルをに入れ、室温に戻し混ぜ合わせます。
- 2
次に、溶いた卵黄を混ぜ合わせ、グラニュー糖を入れます。
- 3
全体的に混ざり合ったら小麦粉を入れポロポロになったら手で混ぜ合わせ一まとまりにし、ラップで包み冷蔵庫で30分おきます。
- 4
ラップをテーブルに少し厚く引いて、小麦粉をひき、型抜きします。
- 5
オーブンを180度に予熱しておき完了したらクッキーを入れそのまま15分焼きます。
- 6
焼き上がったら冷まして出来上がりです♪
コツ・ポイント
あまり厚く型抜きすると中身が焼けなくなるので注意してください。
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