じゃがいもと豚肉の青椒肉絲

ななげんき
ななげんき @cook_40081360

味付けは、オイスターソースにおまかせ!
このレシピの生い立ち
牛肉より豚肉が好き。
たけのこ、高かったので。

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材料

2人分
  1. 豚生姜焼き用 4枚
  2. ピーマン 3個
  3. じゃがいも 大1個
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★オイスターソース 大さじ2
  6. ★醤油 小さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて細切りにする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、肉を炒め、色が変わったら、じゃがいも、ピーマンを入れる。

  3. 3

    炒まったら、★で味付け、水溶き片栗粉をちょっと入れて、出来上がり。

コツ・ポイント

味加減は、お好みで!

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レシピ作者

ななげんき
ななげんき @cook_40081360
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