＊ジンジャー入りフラップジャックス＊
ぷりんせすはんばーぐ @cook_40113691
イギリスの家庭のお菓子、フラップジャックスに新しょうがのハチミツ煮をプラス
生姜の香りがいいアクセントに♪
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭のお菓子フラップジャックスに、ジョンリークッカーさんの新しょうがのハチミツ煮を入れてみました
＊ジンジャー入りフラップジャックス＊
イギリスの家庭のお菓子、フラップジャックスに新しょうがのハチミツ煮をプラス
生姜の香りがいいアクセントに♪
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭のお菓子フラップジャックスに、ジョンリークッカーさんの新しょうがのハチミツ煮を入れてみました
作り方
- 1
新しょうがのハチミツ煮はみじん切りに
オーブンは160℃にセットしておく
- 2
バター、三温糖、ハチミツを小鍋に入れ弱火でかき混ぜながらよく溶かす
- 3
大きめのボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れ泡だて器でよく混ぜ、
さらにオートミールも入れて混ぜる - 4
3の粉類に、1の新ショウガと2を入れ
スプーン等でよく混ぜる - 5
天板にクッキングシートを敷き、その上に4の生地を置いて指先で５㎜程度の厚さに四角く伸ばす
-
- 6
160に温めたオーブンで20～25分くらい、いい焼き色がつくまで焼く
- 7
温かいうちに細長い長方形に切り分ける
完全に冷めてから
湿気らないように
缶や密閉容器に入れて保存する - 8
熱いミルクティーと一緒にどうぞ♡
夏場は冷蔵庫保存の方が、サクサクの食感が楽しめると思います
コツ・ポイント
粉類はふるうのが普通だと思いますが、私は面倒なのでボールの中で泡だて器で混ぜ混ぜしちゃいます。 この方法でも特に問題なく出来ます
薄力粉とオートミールの比率は、生地がまとまれば変えても大丈夫です。
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