サッパリ☆トマトの洋風冷奴

aiko0418
aiko0418 @cook_40098500

暑い夏を乗り切るために、さっぱり冷奴を旬のトマトを使って作ってみました☆ほんのりシソ風味です(^_^)
このレシピの生い立ち
シエロ オリーブオイルのレシピです。

サッパリ☆トマトの洋風冷奴

暑い夏を乗り切るために、さっぱり冷奴を旬のトマトを使って作ってみました☆ほんのりシソ風味です(^_^)
このレシピの生い立ち
シエロ オリーブオイルのレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人前
  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. トマト 1/2個
  3. 青シソ 2~3枚
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆塩 適量
  7. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    トマトを1cm角、青シソを千切りにしておく。

  2. 2

    ボールに☆の調味料を全て入れて混ぜる。切っておいたトマトと青シソを入れて、和える。
    冷蔵庫でよく30分ほど冷やす。

  3. 3

    お皿に、豆腐、その上に、よく冷えた2を盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫で、調味料と和えたトマトをよく冷やした方がおいしいです☆食べる直前に豆腐に盛りつけてください(^_^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
aiko0418
aiko0418 @cook_40098500
に公開
お料理、パン、お菓子などなど、作ることが好きです。2012年6月より、愛知県春日井市で天然酵母のパン教室を始めました。3人の子供たちが喜ぶ顔がみたくて毎日料理してます。
もっと読む

似たレシピ