簡単☆父の日や記念日などに✿ケーキ寿司✿
ツナサンドなのでトッピングを変えたらお子様にも喜ばれると思います✿サーモンのバラたくさんにして豪華にしても(*♥∀♥*)
このレシピの生い立ち
父の日に、お寿司のケーキならお酒を飲みながら食べられると思って作りました♬♫
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸玉子を作って粗熱が取れたら冷蔵庫へ
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- 2
トッピング用のキュウリを作ります。サーモンの葉の役目をしているキュウリをまず作ります。
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- 3
中央の飾りのキュウリのお花を作ります✿２の残りのキュウリを４～６枚ピーラーで長く削ります。（１枚で１つのお花が出来ます）
- 4
残りのキュウリは全部千切りにする。水気を取る為にキッチンペーパーで包んでラップして冷蔵庫へ入れておくといいです☆
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- 5
海老は、殻と背綿と尾を取り塩水につける。熱湯に酒を入れ茹でる。（塩＆酒は分量外）
- 6
ここでは底が抜けるケーキ型を使っていますが、抜けないものの場合はラップを敷いてから７に進んでくださいね☆
- 7
ケーキ型に、錦糸玉子を敷きます。少し隙間があっても気にしない＾＾
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- 8
次に酢飯の半量→海苔を敷く。海苔のはみ出た角の部分は折りたたむ。
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- 9
ツナは手で絞って水気を切りマヨで和え８に乗せる。端の方に多めに乗せると仕上がりが綺麗です☆隙間あるけど気にしない＾＾
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- 10
９でツナの量をもっと増やして隙間をなくせば切ったときに綺麗さは増します✿
- 11
４のキュウリを乗せる。ここでも端の方に多めに乗せたほうが仕上がりが綺麗になります☆
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- 12
残りの酢飯を乗せて、ラップをして押す！（押すのを忘れずに）笑。お皿にひっくり返す
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- 13
写真の様にトッピングして完成♪海老→葉っぱキュウリ→サーモン→花キュウリ→いくらの順でトッピングするといいですよ❤＾＾
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- 14
切り分けるときは包丁を濡らしながら切ると綺麗に切れますﾖ
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- 15
2010.8.21サンドの順番間違えていたので訂正しました。すみません（＞＜；）味には変わりありません☆
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2011.3.4☆祝☆話題入り☆とても嬉しい(≧▼≦)感謝です♡
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バレンタインにハート型１８cmで作りました♡トッピングのハートキュウリのレシピID :18400125
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- 18
１２/8/1ツクレポのコメントの記入漏れ失礼しました。＞來美夏さん、とても綺麗に作ってくださって感激です☆感謝！
- 19
2012.12ハピ・デリ！に掲載されました☆
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コツ・ポイント
食べる時はわさび醤油をかけてくださいﾈ♡
切り分けて、余ったいくらやサーモンもてんこ盛りにしちゃったり(*♥∀♥*)最高に美味しいです☆
（最初からたくさん乗せてしまっても☆）
トッピングはお好みの材料で(*´∀`)ﾉ
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