ふんわり♪簡単カステラ
harumi♪ @cook_40126612
長崎出身の私…家族みんなカステラが大好きです♪
ふんわり、甘めのカステラ。
おやつに牛乳と一緒にいかがですか？
このレシピの生い立ち
娘がカステラが大好きなので…(^^)
ふんわり♪簡単カステラ
長崎出身の私…家族みんなカステラが大好きです♪
ふんわり、甘めのカステラ。
おやつに牛乳と一緒にいかがですか？
このレシピの生い立ち
娘がカステラが大好きなので…(^^)
作り方
- 1
☆のついている材料を混ぜて、レンジで人肌程度に温めておきます。
強力粉はふるっておきます。 - 2
スクエア型にクッキングシートをひき、ザラメ糖を散らしておきます。
- 3
オーブンを160度に余熱しておきます。
- 4
卵と砂糖をとにかく混ぜます！10～15分位。写真位になるまで、ここをしっかり混ぜるととフンワリです！
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- 5
生地に☆の材料を流し入れ、さっくり混ぜます。強力粉を3回に分けて混ぜます。
- 6
ザラメ糖を敷いた型の中に生地を流し込みます。
少し上から型を落として空気を抜きます。 -
- 7
160度のオーブンで35～40分焼きます。
- 8
表面がいい色になって焼きあがりです。
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コツ・ポイント
・卵と砂糖をもったりとリボン状の跡が残るくらいにしっかり泡立てて下さいね！
もちろんハンドミキサーでOKです！（私はハンドミキサーで13分位かな？）
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つくれぽ100感謝！ハンドミキサーで混ぜていくだけ、意外と簡単に作れるカステラ。今日のおやつにいかがでしょうか～
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