バターは室温に戻しておきます。少し柔らかくなってから、ボールなどに入れ、三温糖を入れて、泡だて器(手動）でよく混ぜます。

2のボールの中に、卵を1個づつ入れて、泡だて器でよく混ぜます。

インスタントコーヒー液も入れて、練りこまないようによく混ぜます。そして黒豆を入れまんべんなく混ぜます。

型に入れます。入れた時、少し上から型を落として、生地を馴染ませてやってくださいね。180度で30～40分くらい焼きます。