激うま♡簡単♪アップル×アーモンドケーキ
アーモンドの風味いっぱいでしっとり♡
簡単混ぜるだけ♪
Ｈ9.10/4分量見直しました。
このレシピの生い立ち
しっとりなりんごケーキを作りたくていろんな配分で作ってみた結果、一番好みの味にできたレシピ❤
やみつきになりました☆
激うま♡簡単♪アップル×アーモンドケーキ
アーモンドの風味いっぱいでしっとり♡
簡単混ぜるだけ♪
Ｈ9.10/4分量見直しました。
このレシピの生い立ち
しっとりなりんごケーキを作りたくていろんな配分で作ってみた結果、一番好みの味にできたレシピ❤
やみつきになりました☆
作り方
- 1
・小麦粉はふるう。
・バター、卵、生クリームは常温に置く。
・型にシートを敷く。
・オーブンを180度に予熱 - 2
ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。砂糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまで。
-
- 3
２に溶いた卵を少しずつ入れ、その都度混ぜる。生クリーム(牛乳)も入れよく混ぜる。
-
- 4
アーモンドプードルを加えて泡立て器で混ぜる。
-
- 5
ゴムべらに持ち替え、小麦粉を入れてさっくり→救い混ぜる。均一に混ざり滑らかになるまで。
オーブンを180度に予熱開始。 -
- 6
りんご1/2個を８等分に切り更に半分に切る。
シートを敷いた型に並べて★砂糖をまんべんなくまぶす。 -
- 7
パウンド型のりんごの上に５の生地を流し均一にならす。
180度で25分ぐらい焼く。焦げそうであれば途中アルミを被せる。 -
- 8
型のまま冷まし、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。型からはずしシートをはがしたら出来上がり。
- 9
Ｈ21.10.3焼き直しました。オーブンを変えたので、170度で30分でした。
- 10
H21.9/24皆さんのおかげで話題入り☆ありがとう♡
-
コツ・ポイント
①お砂糖45g→生クリームを大さじ1/2。お砂糖50g→生クリームを大さじ1で。
②りんごの皮は剥かなくても○。個人的には皮無しが好き♡
③小麦粉を加えるタイミングは、手順６の後でも♪
④お砂糖45gでもまあまあ甘く出来ました♡
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