ほうれん草のピザ（油・小麦粉いりません）
cook_prof @cook_40134319
小麦粉どころか生地使いません。油も要りません。フライパン1枚でOK。簡単すぎるけどウマいです。
このレシピの生い立ち
材料しだいでボリューミーにも、簡単にもなるレシピです。
ほうれん草をいっぱい食べたいけど、茹でるのメンドクサイというときにオススメです。
ほうれん草のピザ（油・小麦粉いりません）
小麦粉どころか生地使いません。油も要りません。フライパン1枚でOK。簡単すぎるけどウマいです。
このレシピの生い立ち
材料しだいでボリューミーにも、簡単にもなるレシピです。
ほうれん草をいっぱい食べたいけど、茹でるのメンドクサイというときにオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は水洗いします。根元の部分は念入りに。
- 2
強火に熱したフライパンにそのままほうれん草いれます。すぐさま蓋してください。
- 3
1分ほどしたら、蓋をあけてほうれん草の根元を持ってひっくり返します。また蓋してください。
- 4
30秒ほどで蓋をあけてほうれん草とりだします。根元を切り、6,7cm幅（小指くらいの長さ）にきります。やけど注意。
- 5
細かくしたほうれん草をなべにもどして、とろけるチーズを振り入れて、また蓋してください。火はとめます。
- 6
1分ほどで蓋を開けてみてチーズが溶けきっていたらOK。フライ返しをつかってそのままお皿に移します。
コツ・ポイント
・手早くやらないと、ほうれん草に火が通り過ぎてしまいます。
ほうれん草は、生でも食べられる新鮮なものが良いでしょう。
・ほうれん草は洗ったあと、それほど熱心に水切りしないでも大丈夫です。（フタをした時の蒸気になって、火が通りやすくなる為）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138175
