トマトにら玉ねぎ納豆和え☆美容&健康♪

Legelo
Legelo @cook_40056046

味付けはめんつゆとごま油で超簡単。
美容&健康効果が期待できる栄養価の高い食材を集めたヘルシーな”あと一品”です♪
このレシピの生い立ち
トマトと玉ねぎで作っていた”あと一品”を応用して考えました♪

トマトにら玉ねぎ納豆和え☆美容&健康♪

味付けはめんつゆとごま油で超簡単。
美容&健康効果が期待できる栄養価の高い食材を集めたヘルシーな”あと一品”です♪
このレシピの生い立ち
トマトと玉ねぎで作っていた”あと一品”を応用して考えました♪

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材料

2人分
  1. ニラ 50g
  2. 納豆 2パック(45g入り×2)
  3. 玉ねぎ 30g
  4. トマト 50g
  5. かつお節 適量
  6. (お好みで)一味唐辛子 適量
  7. ごま 小さじ1
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに材料Aを入れて混ぜます。

    玉ねぎは薄切り、
    トマトは皮と種をつけたまま小さくカットして加えます。

  2. 2

    フライパンに浅く湯を沸かし、ニラをサッと茹でます。

    色が変わったらすぐに取り出して流水で冷やして水気を絞ります。

  3. 3

    水気を絞ったニラを3cmくらいにカットしてボウルに加えて混ぜます。

  4. 4

    納豆は付属のタレを加えてかきます。

    器に野菜、納豆の順に盛り付けてかつおぶしを添え、一味唐辛子を振って完成です。

コツ・ポイント

野菜はタレを絡めて味を馴染ませてから器に盛り付けます♪

にらはサッとゆでて食感を残すのがポイントです。

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Legelo
Legelo @cook_40056046
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毎日の食卓が楽しくてちょっぴり幸せな気分になれるような簡単でヘルシーな節約料理レシピを目指して考案しブログに綴っています。「移住者目線 北海道 ふだん暮らしの節約簡単料理レシピ」http://legelo.info「レシピブログ」http://www.recipe-blog.jp/profile/legeloつくれぽには心より感謝しております♡
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