博多屋台の味？！焼きラーメン★
harunana @cook_40057642
博多屋台で食べた味が忘れられず、家で作ってみました。待ち切れず食べちゃったので(!!)写真次回とります！！
このレシピの生い立ち
博多で食べた焼きラーメンが忘れられず、作ってみました。
博多屋台の味？！焼きラーメン★
博多屋台で食べた味が忘れられず、家で作ってみました。待ち切れず食べちゃったので(!!)写真次回とります！！
このレシピの生い立ち
博多で食べた焼きラーメンが忘れられず、作ってみました。
作り方
- 1
にらは5cmくらい、人参も同じくらいの短冊切り、青ネギは小口切り、豚肉は一口大に切ります。
- 2
ラーメンを表示の半分くらいの時間、軽くゆでておきます。
付属のスープは1人分のみを表示の半分のお湯で溶いておきます。 - 3
フライパンに油を少し引き、豚肉、ニンジン、もやし、にらの順に炒め、ラーメンを入れたらスープを入れてほぐします。
- 4
青ねぎをたっぷり散らして完成です。
- 5
ラーメンはこちらを使いましたが、ストレートの細麺なら何でもいけると思います。
-
コツ・ポイント
スープは1人分だと少し味が濃いかもしれません。私は3/4くらいでちょうどいい感じです。
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