博多屋台の味？！焼きラーメン★

Name: 博多屋台の味？！焼きラーメン★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とんこつラーメン 2人分; もやし 1袋; にら 1/4束; 豚肉 50g; 人参 1/2本; 青ネギ 5本; サラダ油 適量

harunana @cook_40057642

博多屋台で食べた味が忘れられず、家で作ってみました。待ち切れず食べちゃったので(!!)写真次回とります！！
このレシピの生い立ち
博多で食べた焼きラーメンが忘れられず、作ってみました。

博多屋台の味？！焼きラーメン★

harunana @cook_40057642

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材料

2人分

とんこつラーメン 2人分
もやし 1袋
にら 1/4束
豚肉 50g
人参 1/2本
青ネギ 5本
サラダ油適量

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作り方

1

にらは5cmくらい、人参も同じくらいの短冊切り、青ネギは小口切り、豚肉は一口大に切ります。
2

ラーメンを表示の半分くらいの時間、軽くゆでておきます。
付属のスープは1人分のみを表示の半分のお湯で溶いておきます。
3

フライパンに油を少し引き、豚肉、ニンジン、もやし、にらの順に炒め、ラーメンを入れたらスープを入れてほぐします。
4

青ねぎをたっぷり散らして完成です。
5
ラーメンはこちらを使いましたが、ストレートの細麺なら何でもいけると思います。

コツ・ポイント

スープは1人分だと少し味が濃いかもしれません。私は3/4くらいでちょうどいい感じです。

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つくれぽ

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harunana @cook_40057642

2009/01/02 08:33に公開

8/8無事入籍しました^^だんなさんと2人暮らししてます。この頃、手作りに目覚めました(笑)お付き合いもあるので、外食もしますが、おうちで食べるなら野菜♪皆さんのレシピを参考にさせてもらって、彼といっしょに喜んで楽しいごはんを食べてます！！こちらにたまにごはん日記Blog展開中です♪よろしければごらんください^^http://ameblo.jp/86777/

このレシピのキーワード

ラーメンニラ豚肉もやしにんじん豚骨青ネギ

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