牛乳と片栗粉、砂糖を鍋にいれよく混ぜる。

中火で焦げないよう気を付けながらヘラで混ぜ続け、1分ちょっと…餅状になってきたら火を止める。

小さいボールにきな粉をいれ、その中にスプーン２つ等を使い落としボールを回しきな粉をまぶしながら丸く成形して出来上がり。