釜揚げうどん
ランチや晩酌の締めにハフハフ(^^♪
このレシピの生い立ち
晩酌の締めに、酔っぱらていても簡単に作れるレシピ(*^^)v
作り方
- 1
大鍋にお湯を沸かします
- 2
小鍋につゆの素とお水を入れて沸かす。両方入れて１８ｃｍ鍋で１/２くらいの深さくらい。つけつゆなので味濃い目で＾＾
- 3
たまねぎは縦半分に切ったら、さらに縦半分に切る。横に１ｃｍ幅に切る。青ねぎは小口切りにする。豚バラの場合は１ｃｍ幅に切る
-
- 4
つゆの鍋にたまねぎを入れて、ひき肉を指でポトポト落としていく。たまねぎに味が染みるまで煮る。豚バラの場合もここで投入
-
- 5
大鍋の湯が沸いたらうどんを表示通りに茹でる。
- 6
うどんが茹で上がったら、お湯は捨てずにそのままどんぶりによそう。お鍋のまま出しても
- 7
つゆをよそって、青ねぎを入れて、七味唐辛子をドバドバ振りかけて食べてね～♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18139314
