夏の疲れに！きゅうりとニンニクのサラダ
さっぱり。だけど元気になれるサラダです
このレシピの生い立ち
さっぱり、簡単サラダを食べたくて。
作り方
- 1
乾いたボールに塩コショウ、オリーブオイルを入れて泡だて器で混ぜながら、酢を入れ分離しないように混ぜ☆を入れる。
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- 2
きゅうりは皮が縞状になるように、皮をむいて5～6ミリの厚さの輪切りにして、ボウルにいれ、塩を振って15分くらいおく。
- 3
きゅうりの水気を切って、１のボウルに入れて、ゴマを振りかければ完成。
コツ・ポイント
☆きゅうりに塩を振っておいておくと、きゅうりの余分な水分が抜けて味がしみます。
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