カップに a を入れて、よく混ぜておく(砂糖のザラつきが無くなるまで)。

玉子を器に割り入れ、よく混ぜておく。

2 の器に 1 をかき混ぜながら、少量ずつ加えていく。

3 を濾し器で濾します。

濾したのがこちら、滑らかになってます。

お玉などで耐熱容器に入れます。

アルミホイルで蓋をします。※隙間がないようにしっかりと蓋をして下さい。

フライパンに、プリンの容器が半分程浸かる量の水(お湯)を入れ、火にかけます。

沸騰したら弱火にし、プリンの容器を入れて20分蒸します。

あとは冷やし固めれば(上記フライパンに、器が半分浸かる程の冷水を入れ1時間～あとは冷蔵庫で)完成。