簡単✿おいし✿桜もち
nao2008 @cook_40113768
和菓子って面倒って思ってたけど、びっくりするくらい簡単♡しかも購入したのよりおいひい～♡
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
簡単✿おいし✿桜もち
和菓子って面倒って思ってたけど、びっくりするくらい簡単♡しかも購入したのよりおいひい～♡
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
作り方
- 1
水を沸騰させ火を止め砂糖・食紅を入れる。
- 2
１の中に道明寺粉を入れ15分蒸らす。
(蓋をして放置です） - 3
あんこを１個20ｇで丸める。
- 4
２で３を包む。
- 5
４を蒸し器で中火１０分。
- 6
荒熱をとり、桜の葉を巻いたらできあがり★
-
コツ・ポイント
食紅はものすごく少しで。ほんのり色がついたかな？くらい。
あんまり入れすぎると赤すぎの桜餅になります。
あんこの周りに道明寺粉をつけていくとだんだん大きくつけすぎて２０個できませんのでご注意を。
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