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イカ刺し明太子
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イカ刺し明太子-レシピのメイン写真

イカ刺し明太子

LEMONN5353
LEMONN5353 @cook_40102911

刺身のイカを明太子を混ぜて食べました。
このレシピの生い立ち
友人が遊びに来て、イカに明太子を混ぜた方が美味しいと言って、酒を飲みながら、これを作っていました。火も使わず、テーブルの上でできる簡単な料理です。

刺身のイカを明太子を混ぜて食べました。
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LEMONN5353
LEMONN5353 @cook_40102911

刺身のイカを明太子を混ぜて食べました。
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友人が遊びに来て、イカに明太子を混ぜた方が美味しいと言って、酒を飲みながら、これを作っていました。火も使わず、テーブルの上でできる簡単な料理です。

刺身のイカを明太子を混ぜて食べました。
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材料

  • イカ 一杯
  • 明太子 100g
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    イカを洗って皮を剥き、細く切る。

    • イカ刺し明太子作り方1写真
  2. 2

    明太子を包丁で、真ん中から切り、包丁で皮からはがす。

  3. 3

    イカに卵黄、明太子を混ぜます。

コツ・ポイント

イカの刺身を作る時、皮を剥く時は、水の中でやるとはがれやすいです。

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LEMONN5353
LEMONN5353 @cook_40102911
2013/03/16 22:46に公開
趣味は編み物です。毎日、スポーツクラブで泳いでます。
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このレシピのキーワード

イカ 明太子 卵黄

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