コーヒー生クリームマドレーヌ
みにまめ @cook_40035640
バターの代わりに生クリームを使ったふんわり食感。コーヒーの風味が素敵な、ちょっと大人味のマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
パパがコーヒー味のお菓子が好きなので、少し残った生クリームを使いマドレーヌを作りました♡パパに好評で嬉しかったです☆インスタントコーヒーは粒状のものを使用し、焼いたあとも粒が少し残るようにしました。大人味度アップ↑で美味♡
コーヒー生クリームマドレーヌ
バターの代わりに生クリームを使ったふんわり食感。コーヒーの風味が素敵な、ちょっと大人味のマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
パパがコーヒー味のお菓子が好きなので、少し残った生クリームを使いマドレーヌを作りました♡パパに好評で嬉しかったです☆インスタントコーヒーは粒状のものを使用し、焼いたあとも粒が少し残るようにしました。大人味度アップ↑で美味♡
作り方
- 1
1、ボールに☆の材料（卵・砂糖・コーヒー）を入れ、泡立て器でゆっくりと混ぜる。補足：コーヒーは粒状のものを使用してます。
- 2
2、1のボールにふるった◎（薄力粉・BP）を入れ、泡立て器で混ぜる。
更に○生クリームを入れ泡立て器で混ぜる。
- 3
3、型に油分を塗り、生地を流す。
180度に余熱したオーブンで15分程焼きます（焼き時間は調節して下さい）
コツ・ポイント
マイレシピ「生クリームマドレーヌ」ID19743719 https://cookpad.wasmer.app/recipe/956462 をアレンジしました。「生クリームマドレーヌ」も「コーヒー生クリームマドレーヌ」も生地をねかせずすぐに焼いてOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18120000
