きゅうりのにんにくしょうゆ漬け

ｋｍ．ｙｏｌｋ
ｋｍ．ｙｏｌｋ @cook_40134156

夏はきゅうりがとっても安い！冷た～く冷やしたこのきゅうりは、ビールのおつまみにも、もってこいです♪
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりがかかせない！

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. にんにく １／２かけ
  3. たかの爪 ひとつ
  4. 鎌田醤油（なければだし醤油ｏｒめんつゆ濃縮タイプのもの） 大さじ1～２（お好みで）
  5. ごま油 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    きゅうりは１．５センチ幅くらいの斜め切りにする。にんにくはみじん切り（すりおろしでもｏｋ）にする。

  2. 2

    ビニール袋に、１のきゅうり、にんにく、種をとったたかの爪、鎌田醤油、ごま油を入れ、ビニールの外からよく揉みこむ。

  3. 3

    ３０分ほど冷蔵庫で寝かせてできあがり！

コツ・ポイント

コツはなく、簡単です♪
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主人と二人暮らし☆毎日、毎日食べるごはん♪たまに手抜きの時もありますが、健康管理も考え、その時に作った料理や食べ物など、それから、大好きなパン屋さんのパンやお菓子づくり、食べ物に関すること、色々のせていきたいと思っています。
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