チーズ小麦バター不使用☆レアチーズケーキ
まるるん♪ @cook_40039824
チーズ・小麦・バター不使用のダイエットレアチーズケーキです✿
ダイエット中の甘いおやつにおすすめです❤
このレシピの生い立ち
父の日のお祝いに作りました✿
（わたしが）ダイエット中なので食べても太らないケーキを作りました♪
難点はちょっと台が柔らかい事です☆
チーズ小麦バター不使用☆レアチーズケーキ
チーズ・小麦・バター不使用のダイエットレアチーズケーキです✿
ダイエット中の甘いおやつにおすすめです❤
このレシピの生い立ち
父の日のお祝いに作りました✿
（わたしが）ダイエット中なので食べても太らないケーキを作りました♪
難点はちょっと台が柔らかい事です☆
作り方
- 1
ヨーグルトと豆腐をキッチンペーパーをしいたザルにのせて３時間～半日くらい水きりします。
- 2
オールブランorブランフレークに豆乳を加えふやけたら溶き卵を加えよくまぜておきます。
- 3
ケーキ型にクッキングペーパーをきれいに敷き、まざったオールブランを入れ、予熱ありオーブンで10分くらい焼きます。
- 4
①の豆腐＆ヨーグルトをボールに入れ、てんさい糖、レモン汁を入れマジブレorミキサーで混ぜます。
- 5
ゼラチンを倍量の水でふやかし、豆乳を加えレンジで1分チンします
（下のコツ・ポイントを読んでください） - 6
オーブンで焼いておいた台がさめたら③を流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためたら
出来上がりです。 - 7
好きなソースをかけて食べると美味しさアップ❤写真はマンゴーソースです❤
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コツ・ポイント
豆乳はレンチンで吹きこぼれてしまいます<(_ _;)>牛乳でやれば大丈夫ですが、豆乳を使うとこだわっているためレンジに豆乳がふきこぼれても構わない場合は豆乳でレンチンしてください。こぼれますが後でぞうきんで拭いてね（ゴメンね。＞＜）
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