うまぁ～☆お揚げで味噌納豆の和風マヨピザ

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もこデリ
もこデリ @cook_40047844

０９.８．２３話題入り❤自信作（笑）この分量じゃ全っ然足らないよぉ！って言うぐらいついつい手が伸びちゃう美味しさです。
このレシピの生い立ち
思いつきでどんどん重ねていったら、ヤバイぐらいおいしかったのでびっくりです。

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材料

  1. 油揚げ １枚
  2. 納豆(小粒がおすすめ、付属のタレ使用） １パック
  3. ●にんにくのすりおろし（チューブでＯＫ） チューブで１ｃｍぐらい
  4. ●ごま油 小匙２分の１
  5. ●味噌 小匙１
  6. 鰹節 １袋
  7. とろけるスライスチーズ ２枚
  8. マヨネーズ 適宜
  9. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    油揚げの縦長の一辺の端を少し切り、袋状にしてから両端を裂いて写真のように開く。

  2. 2

    納豆に付属のタレと●の材料を入れて良く混ぜる。開いた油揚げの上に均等に広げて、鰹節をかける。

  3. 3

    スライスチーズをちぎって、全体を覆うように乗せて、マヨネーズをかけて、胡椒をふる。

  4. 4

    コンロのグリルかオーブンで両面こんがりと焼く。まず納豆の面を焼いてから、上にクックパーをかぶせてひっくり返し裏面を焼く。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って皿に盛る。

  6. 6

    大豆製品を使ったアイデアレシピコンテストでアイデアおかず賞を頂きました！れぽを下さった皆様のお陰です❤

コツ・ポイント

油揚げがかりっとなるまで焼いてください。ふにゃとしてると、全然ピザっぽくならないので。
クックパーが無い方は、グリルで納豆の面を焼いて裏をフライパンで焼くといいですよ。洗い物増えちゃうけどね（笑）でも、こっちの方が綺麗に焼けます❤

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レシピ作者

もこデリ
もこデリ @cook_40047844
に公開
酒好き夫婦と、気付けば増えていく（笑）MIX猫4匹の６人家族❤　　　　　　【好きな物】パパ：ビール中毒の拉麺オタクで、職業コックさんママ：スパイス・ハーブ狂いの無類の猫好き子供達：たま～に出てくる猫缶❤思いきりさぼりクックです。頂いたつくれぽのアップ、コメント無しになってしまう時もありますが本当に感謝しています(´；д；`)
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