○～大根のゴママヨ和え～○

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made ○～大根のゴママヨ和え～○.
やんしゅ's cooksnap of when they made ○～大根のゴママヨ和え～○.
しらたまこむぎ's cooksnap of when they made ○～大根のゴママヨ和え～○.
おしす
おしす @nerumi_105828

大根をまずダシで煮るので食べたときにダシがジュワ～っと口に広がります。
ゴママヨ味もしっかりつけて…♡
このレシピの生い立ち
何気に作ってみたらダンナがとても気に入ってくれたのでよく作るようになりました♬

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材料

  1. 大根 １０ｃｍ分
  2. ◆白ゴマ 大さじ３
  3. ◆マヨネーズ 大さじ２
  4. ◆砂糖 大さじ２
  5. ◆醤油 大さじ１
  6. だし 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて５ｃｍ長さに切り、太目の拍子切りにします。だしでやわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    ◆の白ゴマをすり鉢で擂って、残りの材料を加えて和え衣を作る。

  3. 3

    ①の大根をしばらくザルにあげて水気をよくきってから、食べる直前に②に加えて和える。

  4. 4

    2009/2/13
    おかげさまで話題入りすることができました♫
    本当にありがとうございます♥♡♥♡

  5. 5

    2011/11/24

    １００名もの方々につくれぽいただき本当に感謝です！

    有難うございました✿

コツ・ポイント

①で煮たダシが残ったら捨てずに汁物に使ってくださ～い♬

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レシピ作者

おしす
おしす @nerumi_105828
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スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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