春菊とハムの炒め物

凜空705
凜空705 @cook_40119278

春菊の苦味とガーリックがGood!!
簡単炒め物で、もう一品♪
このレシピの生い立ち
この季節は畑で栽培している春菊がいっぱい収穫出来ます。
旦那さんが大の春菊好きなので、サッサッとできて春菊の苦味がいい感じに出るこの炒め物が大好きです!!
家では、2袋分位の分量で作ってもペロリです♪

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材料

2人分
  1. 春菊 1袋
  2. ハム 2~3枚
  3. にんにく(スライス) 1片
  4. 適量
  5. オリーブ 大さじ1
  6. 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    春菊は三等分位に切る。
    ハムは食べやすい大きさに切る。
    にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たら、春菊とハムを炒め、塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

オリーブオイルでにんにくの香りが出てから炒めて下さい。

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レシピ作者

凜空705
凜空705 @cook_40119278
に公開
15才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)9才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが(泣)なるべく体にいいものを♪
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