♫生わさび入り♫きざみ海苔のおかか和え

mmameco
mmameco @cook_40048719

海苔の佃煮の様ですが、実は生わさびが隠れているんです♪香りを楽しんだ後、少~しずつ食べてみて(๑◕ܫ←๑)
大人の味❤

このレシピの生い立ち
我が家は薬味好き❤お正月など家族が揃う時や、お客様へのおもてなしに作ります♫*:..。とっても好評なんです♪
今回は産直市で1本300円の生わさびを見つけ、嬉しくて買っちゃいました(๑→ܫ←)♫♬

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分~
  1. 生わさび(タワシで汚れを取っておく)※ 1/2本~
  2. ねぎ(小口切り) 大さじ2~
  3. かつお節 3グラム~
  4. 醤油 小さじ1~
  5. きざみ海苔 大さじ2~
  6. 旨味調味料(お好みで) 適量
  7. 生わさびが手に入らない場合 チューブわさびでも※ お好みで

作り方

  1. 1

    生わさびをすりおろします!
    良い生わさびだと、ここで鼻がツーンとしてきます◎
    ん~早く食べたい~(=^・^=)

  2. 2

    1を包丁でトントントン♪
    良い生わさびだと、ここで涙が出てきます◎
    あと少しガマンしてね(≧∇≦)

  3. 3

    ねぎとかつお節を入れて混ぜ混ぜ♬♪♫ ♬♪♫♡
    良い香り・:*:・゜☆,。

  4. 4

    醤油で味をととのえて
    しっとりさせます(◡‿◡*)
    ※きざみ海苔は、まだ入れないでね(ベタッとなっちゃうので)

  5. 5

    仕上げにきざみ海苔を入れて混ぜ混ぜ♬♪♫ ♬♪♫♡
    ※きざみ海苔は4の後に入れてね(食べる直前が良いです)

  6. 6

    生わさびの辛さが逃げない様にラップをしておきます♪

  7. 7

    出来上がり(u‿ฺu✿ฺ)
    簡単でしょ☆

  8. 8

    ご飯に♪お酒に♪
    生わさびの風味が逃げないうちにどうぞ・・・☆
    ε=ε=ε=カラーイ!!!ε=ε=✈ฺビューン

  9. 9

    お肉にも合いますよ♪

  10. 10

    生わさび
    たまーに辛くないのもありますが
    それはそれで美味しいですよ☀

  11. 11

    一応、材料・調味料を記載しましたが、実は適当◕‿◕

    皆さんから頂いたアレンジVerをご参考に♪

  12. 12

    チューブわさびでのアレンジれぽを多く頂いています♡
    生わさびが手に入らない場合は お試し下さい✧

  13. 13

    ジョンリークッカーさんが冷奴に♫
    美味しそうです☆
    ありがとう(u‿ฺu✿ฺ)

  14. 14

    きらり流れ星さんの冷奴♫
    こんなにたくさん☆
    ありがとう(u‿ฺu✿ฺ)

  15. 15

    shimaruさんがアボカドに♫
    素敵アレンジ☆
    ありがとう(u‿ฺu✿ฺ)

  16. 16

    つつくみさんが旦那様のお弁当に♪
    真ん中にいる~☆
    ありがとう(u‿ฺu✿ฺ)

  17. 17

    2010.10.31 話題入り☀
    感激です♫♬
    作っていただいた皆さん 本当にありがとうございました(◡‿◡*)

  18. 18

    2012/04/06
    ありがとう♪

  19. 19

    ヤムちゃん ことyumyum0618さんの
    梅風味♫海苔の佃煮(レシピID:18671484)も是非わさび入りで♪

コツ・ポイント

食べる直前にさっと作って、さっと食べて下さいね☆
新鮮で辛くて値段もお手頃な生わさびを是非ゲットして下さい→‿◕
特売で辛い生わさびが手に入ると、美味しさも倍増≖‿≖

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mmameco
mmameco @cook_40048719
に公開
お好み焼と宮島をこよなく愛する広島っ娘✧2010年キッチン開設❀転勤のため2013年福岡→2014年東京へ*2018年結婚→2019年11月 福島県に転居し2人の生活をスタート→2023年3月 群馬県に転居 主婦業のかたわら定期的に上京しモデル活動をしています❤エコ・節約好きが転じ 捨てられる筈の食材に執着し食する「まめこの種屋」看板娘✿「鯖♡同盟」会員№26☆
もっと読む

似たレシピ