新玉ねぎときゅうりで♪カニカママヨサラダ
＊yukimama＊ @cook_40081747
辛みが少ない新玉ねぎを使った簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
普通の玉ねぎで作ったこともあるのですが、水にさらしてもなかなか辛みが抜けず玉ねぎの香りが強いサラダに…。子供も『べぇ～』と吐き出し食べてくれず(泣)新玉ねぎで作ってみると、子供もパクパク♪新玉ねぎが手に入ったら必ず作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、きゅうりは薄い輪切りにし、合わせてボウルに入れ塩を振ってしばらく置いておく(10分程)。
- 2
カニカマをほぐしておく。
- 3
１を水に放ち、軽く洗ってザルにあけ、しっかり水分を絞ってボウルに入れる。
- 4
３に、２とコーンと調味料全てを入れ、よく混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
新玉ねぎときゅうりを切るとき、スライサーを使うと楽ですし、厚みも均一になって食感も良い気がします！
リアクション
レシピ作者
お菓子＆パン作り好き。12才、6才、3才の3姉妹のママです(^^)共働きなのでドタバタな毎日ですが、家族のために美味しい食事を作れるよう、ここで勉強させてもらってます(^^)皆さまから頂くつくれぽのおかげで、料理に自信が持てるように、そして料理が好きになってきました♪
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