肉のせ丼
ぷる。 @cook_40134978
1人暮らしレシピです！
家にあるもので簡単低価格がモットー！
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ろうと思ったけど、コチュジャンがなかったため…アレンジしてどんぶりへ。
肉のせ丼
1人暮らしレシピです！
家にあるもので簡単低価格がモットー！
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ろうと思ったけど、コチュジャンがなかったため…アレンジしてどんぶりへ。
作り方
- 1
葉を一口サイズに切る。
もやしと葉をレンジでチンする。
600wで3分程 - 2
野菜の手で水気をしぼって、キッチンペーバーで水気を取る。
- 3
ボウルに野菜をいれてごま油、塩で味をつける。
ご飯に絡めるのでちょっと濃いめに味をつける。 - 4
③のボウルにご飯をいれて混ぜる。
味見してみて、味が薄いようであれば塩で調整。 - 5
フライパンにごま油をいれて、肉を炒める。
焼肉のたれで味をつける。
好みで塩胡椒する。 - 6
お皿にご飯を盛って、その上に肉をのせて、余ったたれをかければできあがり。
コツ・ポイント
葉はなんでもOK！今回は小松菜を使用。
豚肉もなんでもOK！今回は焼肉用ロース。
おうちにある材料で作ってみてください。
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