超かんたん♪ブロッコリー茎でバター炒め
ｔーｓｍｙｋ @cook_40134982
茎って意外と美味しいんですよ☆
さっと炒めるとコリコリ♪
しっかり炒めるとホクホク♪
あなたはどちらがお好み？ 笑
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が食べられると知って簡単に作れる方法を考えてみました☆
超かんたん♪ブロッコリー茎でバター炒め
茎って意外と美味しいんですよ☆
さっと炒めるとコリコリ♪
しっかり炒めるとホクホク♪
あなたはどちらがお好み？ 笑
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が食べられると知って簡単に作れる方法を考えてみました☆
作り方
- 1
ブロッコリーの茎の皮を剥きます。茎を立ててトントンを包丁を入れていくと簡単に剥けますよ。
- 2
川が剥けたら食べやすい大きさに短冊切りします。
- 3
フライパンにガーリックとバターを入れて香りが出るまで炒めます。
- 4
ガーリックの香りがしてきたら茎を入れてよく炒めます。
ホクホクがいい方は焦げないように気をつけてよく炒めてね - 5
お好みの硬さに炒めたらしょうゆを鍋肌から回しいれてさっと炒める
コツ・ポイント
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ♪
焦げやすいので注意して炒めてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18144587
