離乳食手づかみ☆かぼちゃコロッケ
yoshi☆27 @cook_40112416
手づかみ期に食べるかぼちゃコロッケ
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケを子どもでもカロリー控えめで食べれないかな？と思い、考えたレシピです。
離乳食手づかみ☆かぼちゃコロッケ
手づかみ期に食べるかぼちゃコロッケ
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケを子どもでもカロリー控えめで食べれないかな？と思い、考えたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは薄くスライスし、お皿にかぼちゃを入れて浸る程度の水を入れ電子レンジで4分ほどチン。
- 2
玉ねぎは油を少々入れ飴色になるまで炒める
- 3
かぼちゃはが柔らかくなったら潰し、玉ねぎを入れ混ぜる
- 4
お好みの形にまとめたらパン粉を付ける(卵など付けないため、パン粉の付きが悪いので、しっかりと。)
- 5
油をフライパンに少々入れ、中火で1分ずつ交互に返す。系6分ほどで焼き目がつくので、お皿に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
少し柔らかいかもしれないので、玉ねぎを少し減らすといいかもしれないです。
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