かぼちゃを一口大にカットし電子レンジで5分あたためる。
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで透明になるまでいためる。

かぼちゃをマッシュし、炒めた玉ねぎを合わせ、塩胡椒、醤油で味付け

好きな形に形成して、小麦粉、卵、パン粉をつけ、180度の油で3分あげて完成。