たこ焼き器で☆まんまるエビフライボール

アッキキャプテン
アッキキャプテン @cook_40095860

はんぺん入りのエブフライボールをたこ焼き器で焼きました。揚げていないのでヘルシー!たこ焼き器と一緒に楽しめます☆
このレシピの生い立ち
たこ焼き好きな主人とたこ焼きがあまり好きではない娘が一緒に楽しめるよう、娘の大好きなエビフライをたこ焼き器で作って見ました。

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材料

たこ焼き器型15個分
  1. むきえび 200g
  2. はんぺん 1枚
  3. 卵白 1個分
  4. 少々
  5. コショウ 少々
  6. パン粉 適量
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺんを手でちぎり、卵白、エビの半量、塩コショウと一緒にフードプロセッサーorブレンダーですり身状になるまで混ぜる。

  2. 2

    残り半分のエビをぶつ切りにして①に混ぜる。

  3. 3

    たこ焼き器の大きさ位に丸めてパン粉をまぶす。

  4. 4

    たこ焼き器に油をひいて熱し、③を時々転がしながら焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    お好みでソース、ケチャップ、タルタルソースなどをつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

エビフライボールを丸める時、手に少し水を付けると形を作りやすいです。

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レシピ作者

アッキキャプテン
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家事に育児に毎日奮闘中!作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します!
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