作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂは太目の千切り人参は短冊玉ねぎは櫛形にﾋﾟｰﾏﾝは細切り(白ネギを加えても美味しい)
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに野菜を入れ中火の弱火にし蓋をし蒸し焼きにします3〜4分程度蓋をあけ買ってきた焼き鳥を串から離して入れる
- 3
分量外のお酒大1を回し入れ蓋をし又3〜4分蒸し焼きにします蓋をあけ全体にタレが絡むように混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
野菜を沢山入れても大丈夫です水分が出てきたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで吸い取るか麩をつぶして入れて吸い取って下さい。
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