ピリ辛ごまだれの冷やし中華
cocoko @cocoko_ako
夏に食べたいさっぱりピリ辛☆
食欲の落ちる季節にぴったりです。。
このレシピの生い立ち
旨☆いろいろ使える中華風ピリ辛（ﾚｼﾋﾟID：18143774 ）を使って、冷やし中華を。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は、水につけてもどし、やわらかくもどったら、薄切りします。ひたひたのもどし汁と★の調味料で、煮含めます。
- 2
きゅうりはななめ薄切りしてから、細切りします。
水にしばらくつけて、パリッとさせます。
ハムは細切りします。 - 3
卵は☆の塩を加えて、うす焼き卵を作り、細切りします。
- 4
中華めんは、袋に表示の時間ゆで、流水でよく洗い、冷水でしめておきます。
- 5
器に、しっかり水をきった中華めんをもり、具をのせていきます。食べる直前に、たれをかけます。
- 6
きざみのりをのせて、出来上がりです。
- 7
✿ハムを、ササミをゆでて手でさいたものにしても、あっさりして美味です♡
- 8
旨☆いろいろ使える中華風ピリ辛だれ
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コツ・ポイント
中華めんをゆで過ぎないように気をつけます。
しいたけのもどし汁は、美味しいのですてないで使います。
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