超簡単☆ペースト使ってトムヤムクン

もきちもんきー
もきちもんきー @cook_40111902

本物のトムヤムクンにはない、もやしをたっぷり入れて食べるのがおすすめです!10分あればほぼ完成!
このレシピの生い立ち
簡単に食べたかったので

超簡単☆ペースト使ってトムヤムクン

本物のトムヤムクンにはない、もやしをたっぷり入れて食べるのがおすすめです!10分あればほぼ完成!
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材料

2人分
  1. ●トムヤムペースト 大2
  2. 鶏ガラスープ 600cc
  3. ●ナンプラー 小1
  4. ●砂糖 小1/2
  5. ●パクチー 少々
  6. えび 8尾
  7. もやし 1袋
  8. エリンギ 1パック
  9. ぶなぴー 1パック

作り方

  1. 1

    ●を全部入れ火にかける。エビの背わたをとっておく

  2. 2

    1のスープが煮たったら、背わたをとったエビ・他の材料を全部入れて10分程中火で煮込んで出来上がり♪

  3. 3

    ※ペーストはスリーシェフのトムヤムペースト使ってます。

  4. 4

    ※追記※鶏ガラスープは鶏ガラスープの素を使ってます。所定の分量の水とスープの素を1の過程でまとめて投入しているだけ♩

コツ・ポイント

エビは殻つきがいいです。パクチーはなくても。味が薄いな〜って思ったらナンプラーで調整して下さい。ペーストはスリーシェフのものを使いました。

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