うちの子の大好きなチョコパン 

”KID”
”KID” @cook_40031400

チョコパン大好きで毎日のように作ってぇ~とせがまれます。
今回はちょっとアレンジしてみました。

このレシピの生い立ち
前回失敗したのでリベンジで^^今度はチョコたっぷりにしてみました。

うちの子の大好きなチョコパン 

チョコパン大好きで毎日のように作ってぇ~とせがまれます。
今回はちょっとアレンジしてみました。

このレシピの生い立ち
前回失敗したのでリベンジで^^今度はチョコたっぷりにしてみました。

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材料

1.5斤分
  1. 強力粉 400g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 36g
  4. 7g
  5. L 1/2
  6. 220ml
  7. ドライイースト 4g
  8. 折込用チョコシート シピID :18871833 を参考に

作り方

  1. 1

    ホームべーカリに折込用チョコシート以外すべて入れ、パン生地つくりで生地をつくる。

  2. 2

    生地をスケッパーで4等分する。

  3. 3

    ちょこしーと1/2が入るくらいに伸ばす。

  4. 4

    チョコシートをあらかじめ1/2に切り、それを真ん中にいれる。

  5. 5

    こんな感じでくるんで、さらにそれを3つおりにする

  6. 6

    この状態からめん棒でさらに伸ばし、縦にくるくると巻く。
    同じ物をもう一つ作る。

  7. 7

    別バージョンで、シナモンパウダーと、ココアパウダー、チョコチップをまんべんなく散らし、6と同じようにする。

  8. 8

    それをスケッパーで4等分する。
    合計16個できる。

  9. 9

    濡れブキンをかけベンチタイム15分。その後、発酵30~40分 180℃で15分焼く

  10. 10

    出来上がり^^

    今までの倍の量でチョコを入れたので、子供たちも大満足でした。

コツ・ポイント

上の子がナッツが嫌いなので入れませんでしたが、くるくると巻く時に、ナッツやレーズンなど、何でもいれても良いと思います。

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