きゅうりパリパリ漬け
みさちんキッチン @cook_40056357
甘みがあって塩っぱくないからパクパクイケる(o'ч'o)
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に市販のキューちゃん?食べていて… 自分で作れないかなぁ(ｰωｰ)と思い作ってみたら美味しく出来たので笑
きゅうりパリパリ漬け
甘みがあって塩っぱくないからパクパクイケる(o'ч'o)
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に市販のキューちゃん?食べていて… 自分で作れないかなぁ(ｰωｰ)と思い作ってみたら美味しく出来たので笑
作り方
- 1
きゅうりを水洗いし小口切りに切る
その際、大きさを薄くしたり厚くしたりする - 2
鍋に☆を入れ火にかける
砂糖が溶けたら火を止め冷ましておく - 3
ジッパー付きの袋に切ったきゅうりを全て入れ、 2が冷めたらきゅうりにかける
- 4
余分な空気を抜きジッパーを止め冷蔵庫で半日から1日程置く
コツ・ポイント
めんつゆを醤油で代用しても大丈夫だと 思いますが 塩分など気になるならやっぱりめんつゆ(´･_･｀)ｶﾅｰ
私はﾔﾏｻの昆布つゆ使用してます
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