レタスがシャキシャキ♪サラスパ♥

むっちゃん55
むっちゃん55 @cook_40118665

お野菜が沢山入っています♪あっさり味のサラスパです。お肉料理の、付け合わせ等にどうぞ♥
このレシピの生い立ち
マヨネーズが大好きで、早く出来るものをと思い、作りはじめました♪

レタスがシャキシャキ♪サラスパ♥

お野菜が沢山入っています♪あっさり味のサラスパです。お肉料理の、付け合わせ等にどうぞ♥
このレシピの生い立ち
マヨネーズが大好きで、早く出来るものをと思い、作りはじめました♪

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材料

4人分
  1. スパゲティ(サラダ用) 60g
  2. キュウリ 1本
  3. 人参 小1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. レタス 6枚位
  6. ★醤油(だし醤油) 小1
  7. ★マヨネーズ 大3
  8. ★塩コショウ 少々
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは、斜め薄切り、人参は、薄く輪切りにしてから、千切りにする。
    ザルに入れて、塩少々をふって、10分程置く。

  2. 2

    玉ねぎは、スライサーで、薄切りにし、水にさらしておく。
    レタスは、葉を重ねてクルクル巻いて、千切りにする。

  3. 3

    1の野菜を、水でざっと洗い、水分をキッチンペーパーで絞っておく。
    2の野菜も、水分を絞っておく。

  4. 4

    お鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティを半分に折って湯がく。
    (表示の茹で時間より、1分程長く湯がく)

  5. 5

    スパゲティをザルに上げ、水分をよくきる。
    ボールに入れて、オリーブオイルをまぶす。

  6. 6

    5にレタス以外の1と2の野菜を入れて、★印の調味料で味付けする。最後にレタスを、入れて混ぜ合わす。
    完成♪

コツ・ポイント

今回は、お野菜だけでしたが、シーチキン●ハムを入れても美味しいです♥
スパゲティは、水でしめるので、少し長めに茹でた方がいいと思います♪
レタスは、最後に入れて、シャキシャキ感を残します♪

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